מעדן של ריאז בחאליב (אורז בחלב)_עליזה ששון

מעדן ריאז בחאליב (אורז בחלב)

מצרכים:
1 כוס סוכר
1/2 כוס אורז טחון דק
1/2 כוס קונפלור
5 כוסות חלב
1 שקית סוכר וניל / כפית וניל

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים יחד אורז, קונפלור, סוכר — כוס סוכר — היטב שלא ישארו גושים.
2. בסיר מחממים 4 כוסות חלב ומוסיפים בהדרגה את החומרים מהקערה, בכף עץ, עד להסמכה של הדייסה.
3. מוזגים לכלי שבוחרים ומקשטים בקינמון, פיסטוקים, קוקוס, קוקוס קלוי וכל מה שרוצים (אפשר להוסיף מי ורדים).
4. למקרר — זה טעים קר.