לחמניות מזולה או חמאה קלות וטעימות

קילו קמח
,2 כפות שמרים יבשים ,
חצי כוס שמן (חד פעמי לשתיה חמה )
1 כף סוכר ,
כפית מלח בסוף ו..2 וחצי עד 3 כוסות מים חמימים .

לעבד לבצק ולהתפיח כחצי שעה .

לחלק ל 2 כדורים .

לפתוח כל כדור למרוח בנדיבות חמאה או מזולה לגלגל לרולדה ולחתוך לעובי של אצבע .

להניח להתפחה נוספת לצפות בחלמון ושומשום ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 כ25 דקות .