לחמניות גבינה ממכרות

לחמניות גבינה ממכרות

מצרכים:
2.5 כוסות קמח תופח (כוס מידה)
קופסת קוטג'
כוס חד פעמי שמן
גביע שמנת חמוצה
250 גרם גבינה צהובה מגורדת
200 גרם בולגרית מפוררת
2 ביצים

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל לבצק חלק. אם העיסה דלילה, מוסיפים עוד קצת קמח.
2. שמים במקרר שעה.
3. עם ידיים רטובות מכינים כדורים.
4. שמים במרחק אחד מהשני כי הן משתטחות.
5. אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות עד הזהבה.

בכמות הזאת יצאו לי 20 לחמניות בינוניות.