לחם פסח

1 שקית קמח שמרים ללא גלוטן
1וחצי כוסות קמח תםוחי אדמה
1 כף סוכר
כפית מלח
חצי כוס שמן
1וחצי כוסות מים קרים
1 ביצה

להכין בצק וישר לשים בתבנית אפיה
התפחה שעה

למרוח חלמון ושומשום בעדינות
לאפות על 180 מ, 30 40 דקות בערך