לחם פורים מרוקאי

לחם פורים מרוקאי

מצרכים:
קילו קמח
3 כוסות מים
2 כפות שמרים
1 ביצה
3/4 כוס שמן
חצי כוס סוכר
חצי כוס שקדים
2 כפות שומשום
כף מלח
כף אניס

אופן ההכנה:
1. לנפות קמח, לשים עם שמרים וסוכר ולערבב.
2. להוסיף מים ולערבב.
3. להוסיף שמן, ביצה וכל החומרים, וכף מלח.
4. לעשות עיגולים, לגזור מסביב במספריים ולהניח ביצה קשה במרכז (את הביצה צבעתי).
5. לאפות בחום 180 מעלות 30 דקות.

בתאבון Roz