חלות לכבוד שבת קודש_אביבה ממן

חלות לכבוד שבת קודש

מצרכים:
לבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
2 וחצי כוסות מים פושרים
כף מלח

לציפוי:
חלמון ביצה
שומשום

אופן ההכנה:
1. שמים בקערת מיקסר קילו קמח, 2 כפות שמרים ו-2 כפות סוכר, ומערבלים קלות.
2. מוסיפים תוך כדי ערבול חצי כוס שמן, ואז 2 וחצי כוסות מים פושרים.
3. באמצע הלישה מוסיפים כף מלח וממשיכים ללוש עוד 6 דקות.
4. מתפיחים 50 דקות.
5. מחלקים לכדורים וקולעים חלות.
6. מורחים חלמון ביצה ומפזרים שומשום.
7. מכניסים לתנור חם מאוד, 200 מעלות, עד להזהבה.

טיפ: מי שרוצה חלה מתוקה יותר — להוסיף חצי כוס סוכר.

שתהיה לכם שבת נפלאה, אביבה ממן