לאפות מקמח תפוחי אדמה וקמח מצה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לאפות מקמח תפוחי אדמה וקמח מצה – כשרות לפסח

מצרכים:
2 כוסות קמח תפוחי אדמה
1 כוס וחצי קמח מצה
1 ביצה
חצי כפית אבקת אפיה
1/3 כוס שמן
3 כוסות מים (אפשר יותר קמח מצה)

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל במיקסר ולהניח.
2. לשפוך כף מהבלילה למחבת ולגלגל את המחבת כך שהבלילה תתפזר.
3. חשוב להשתמש במחבת טובה, שימון המחבת מונע הידבקות.
4. אם הבצק דליל אפשר להוסיף קמח, ולערבב היטב בין כל אחד.
5. לאפות משני הצדדים.

פסח שמח, ורדי