חלואה דל עגי"ן_מתכון של הלנה בן חמו

חלואה דל עגי"ן (מתכון של הלנה בן חמו)

מצרכים:
לבצק:
2 ביצים
1 אבקת אפייה
2 כפות שמן
2 כפות מים
קורט מלח
קמח כמה שלוקח, בערך 2-3 כוסות

לקרמל:
2 כוסות סוכר

אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב לבצק נוח.
2. יוצרים נקניקיות וחותכים לעיגולים.
3. מטגנים את הכדוריות.
4. מכינים קרמל: ממיסים 2 כוסות סוכר בסיר או במחבת גדולה.
5. שמים את הכדוריות שטוגנו בקרמל ומערבבים היטב.
6. משמנים קרש חיתוך ומרדדים עם מערוך כמה שאפשר.
7. חותכים לצורות ואפשר לאכול.