בקלאווה מבצק שומשום ❤ נדירה ❤ תודה ליהודית אביב ושולי אורפלי ❤

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בקלאווה מבצק שומשום

מצרכים:
לבצק:
2 ביצים
2 סוכר וניל
וחצי כוס שמן
וחצי כוס מיץ תפוחים
כף גרידת לימון או תפוז
2 כוסות קמח
2 כוסות שומשום

לסירופ:
2 כוסות סוכר
1 כוס מים
כפית לימון
3-4 טיפות מי ורדים

למילוי:
250 גרם פיסטוקים קצוצים
250 גרם אגוזי מלך
כף קינמון
2 כפות סוכר
3-4 טיפות מי ורדים

אופן ההכנה:
אני הכנתי מיקס של: שקדים, אגוזי מלך, קשיו, בוטנים ללא קלייה, פקאן.

מתכון של יהודית אביב. הסוד: שולי אורפלי.