בוטנים מסוכרים_מתכון של לאה בוארון

בוטנים מסוכרים

מצרכים:
2 כוסות בוטנים שבורים (ככה קונים אותם)
1 כוס סוכר
1/2 כוס מים

אופן ההכנה:
1. לשים את הכל בסיר על להבה לא חזקה (זה יישרף).
2. לערבב מדי פעם עד שמגיע שלב שנהיה כאילו אבקה.
3. זה השלב שלא עוזבים את הסיר ומערבבים כל הזמן, ואז האבקה הופכת לקרמל שעוטף את הבוטנים.
4. כשהבוטנים עטופים בקרמל – מכבים ומעבירים למגש נירוסטה.
5. מחכים שיתקרר מעט ושוברים לקטעים.

בגלל הימים החמים אני שומרת בקופסא במקפיא, נשמר מצוין.

בהצלחה