אלפחורס פרווה רגיל / ללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי – מאסטר מתכונים

בצק מושלם

1 מחמאה
100 גרם אבקת סוכר
1 פודינק וניל
לערבב במקסר לאחר מכן
להוסיף 3 חלמונים 2 כפיות תמצית וניל
1 אבקת אפייה
אחד וחצי כוס קמח רגיל

ללא גלוטן להוסיף קמח תמי
אחד וחצי כוס קרונפלור
(כוס לשתי חמה ח.פ)
לכסות בניילון ניצמד למקרר שעתיים
אחכ 180 מעלות כל אחת והתנור שלה לשים לב
הם נאפות מהר