אוזני המן / עוגיות עם נוטלה_מתכון של שרה יוסף – מאסטר מתכונים

אוזני המן / עוגיות עם נוטלה

מצרכים:
5 כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפיה
200 גרם חמאה
1/4 כוס שמן
2 ביצים
1/2 כוס קמח שקדים (מומלץ)
1 כף אינסטנט פודינג וניל
1/2 כוס אבקת סוכר
1 סוכר וניל
(כוס חד פעמי 200 מ"ל)

למילוי:
קרם נוטלה
אגוזים טחונים גס

לקישוט:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה את כל המרכיבים וללוש לקבלת בצק רך ונעים, להכניס למקרר חצי שעה.
2. להוציא ולחלק ל-5 כדורים.
3. לקמח נייר אפיה, להניח כדור ומעל עוד נייר אפיה ולרדד (לא דק).
4. לקרוץ עיגולים, לשים באמצע קרם נוטלה ומעט אגוזים ולסגור.
5. לאפות ב-180 מעלות בערך 20 דקות, להוציא ולפזר מעל אבקת סוכר.

אפשר לעשות כל צורה שרוצים.