ריבת גזר גמדי

ריבת גזר גמדי

מצרכים:
1 חבילת גזר גמדי קפוא
3/4 חבילת סוכר
1/2 כפית קינמון
2 עד 3 ציפורן שלם
1 וחצי כוסות מים
מיץ מ-2 לימונים

אופן ההכנה:
1. לשים בסיר את הגזר המופשר עם המים ולבשל כ-10 דקות.
2. עכשיו להוסיף סוכר, לימון וקינמון.
3. לבשל בערך שעה עד שעה וחצי, עד שישאר מעט נוזל דביק ויראה כמו ריבה.
4. לכבות ולקרר.