קינוחי כוסות גורמה בטעם שוקולד חלב ווניל_מתכון של ליאת קאדר

קינוחי כוסות גורמה בטעם שוקולד חלב ווניל – שכבות של קרם, גנאש ופירורים, בכוס אישית.

לגנאש השוקולד:
100 גרם שוקולד מריר
חצי קופסת שמנת מתוקה

לקרמים:
1 יחידת שמנת צמחית
1 כוס חלב
1 שקית פודינג וניל
חצי קופסת מעדן יולו שוקולד חלב

לשכבות ולקישוט:
200 גרם פירורי ביסקוויט וניל
קוקוס קלוי
אגוזי בראס
כדורי שוקולד

אופן ההכנה:
🍲 מקציפים את השמנת יחד עם החלב והפודינג, עד לקבלת קצף חלק ויציב.
🍲 מחלקים את הקרם לשני חלקים. לאחד מהם מוסיפים 2 כפות גדושות ממעדן היולו – וכך מתקבלים קרם וניל וקרם שוקולד חלב.
🍲 מכניסים כל קרם לשקית זילוף נפרדת, עם צנטר כוכב או עיגול.
🍲 מכינים את הגנאש: מחממים את השוקולד המריר עם חצי קופסת השמנת המתוקה, עד להמסה ולקבלת קרם חלק.
🍲 את מעדן היולו שנותר מכניסים לשקית זילוף עם חור קטן, לקישוט מעל הכוסות ובתוכן.
🍲 מרכיבים את הכוסות בשכבות: ביסקוויטים מפוררים, גנאש, קרם לבן, קוקוס קלוי, קרם חום, מעדן יולו, אגוזי בראס וכדורי שוקולד – כיד הדמיון הטובה.