10 תפוחי גראנד (החמוצים) קלופים וטחונים גס או חתוכים לקוביות .
לערבב עם כוס סוכר ולבשל על מחבת כ15 דקות .

להוסיף 50 גרם חמאה
1/2 כוס מים מעורבבים עם 2 כפות קורנפלור ולבשל עד לצימצום הנוזלים.

להוסיף לקראת סוף הבישול : כפית קינמון,כוס,צימוקים,וכוס אגוזי מלך שבורים ולצנן.

לבצק :
4 כוסות קמח
200 גרם חמאה ,רכה חתוכה לקוביות
1/2 כוס סוכר
1 ביצה
כף שמנת חמוצה .

להכניס את הבצק למקרר לשעה עטוף בנילון נצמד לסדר על תבנית תחתית ודפנות למלא בתערובת התפוחים ומעל מכסה מהבצק
170 מעלות עד להשחמה קלה
לפזר אבקת סוכר

בשורות טובות 🙏❤️