עוף עם תחתיות ארטישוק ואפונה

לקחת סיר רחב

לטגן בצל טוב

להוסיף
גמבה קצוצה
פלפל סודני

להקפיץ טוב

להוסיף את חלקי העוף

להקפיץ לטבל
כרכןם
פלפל
מרק פרווה או מלח

להוסיף את תחתיות הארטישוק מיים ואפונה מיים לפי צורך

לעטר עים כוזברה

בהצלחה
עופרה מרצינו