עוף וברוקולי ברוטב סילאן

עוף וברוקולי ברוטב סילאן

מצרכים:
5 חלקי עוף
4 כפות שמן זית
ברוקולי (כ-2 מגשים במארז או משקית קפואה)
2 כוסות מים
מיץ מלימון שלם
2 כפות סילן
כף טריאקי
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
כף אבקת מרק בצל
קורט פפריקה
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. להשחים את חלקי העוף משני הצדדים עם 4 כפות שמן זית עם מיכסה מעל.
2. לשטוף היטב את הברוקולי, לחתוך לפרחים ולקלף מעט מסביב.
3. להוסיף לעוף השחום ולכסות במיכסה כ-10 דקות.
4. להוסיף את 2 כוסות המים, מיץ הלימון, הסילן, הטריאקי, הפלפל השחור, אבקת מרק הבצל, הפפריקה והמלח.
5. לבשל עד גמר הנוזלים והסמכה.