חומרים.
5 בצים מופרדות.
חצי כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל.
חצי כוס קמח תופח.
3 כפות קקאו.
3 כפות שמן.

ההכנה.
להקציף חלבונים ואת הסוכר
לקצף לבן להוסיף את החלמונים .להמשיך להקציף עים השמן.
לקצף תפוח. ובידנית להוסיף את הקמח והקקאו.

לשים בתבנית משומנת 26 .לאפות על 170. כ..30 דקות.

לקרר להרטיב את העוגה .לשים שמנת מתוקה ופודינג וניל מעל. ולעטר.

אפשר להרטיב בכוס נס קפה חזק עים כף סוכר. או כוס מיים רום וסוכר.

2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 קופסת פוגינג וניל להקציף עד מרקם קצפתי.