עוגת משמש

עוגת משמש

מצרכים:
200 גרם חמאה או מרגרינה
150 גרם סוכר
3 שקיות סוכר וניל
3 ביצים
כפית מחוקה אבקת אפייה
200 גרם קמח
1 קופסא מישמש
1 שקית שקדים מגורדים
2 כפות סוכר

אופן ההכנה:
1. לערבב שומן מומס, סוכר, סוכר וניל וביצים לתערובת קצפית.
2. להוסיף כף אחר כף את הקמח המנופה עם אבקת אפייה.
3. לצקת את הבצק בתבנית מלבנית מרופדת בנייר פרגמנט.
4. לערוך על הבצק את המשמשים המסוננים ולפזר שקדים וסוכר.
5. לאפות בטמפרטורה של 200 מעלות כ-30 דקות.
6. לחתוך את העוגה למלבנים.

הערה: בכל פרוסה כ-320 קלוריות.