עוגת טורט שוקולד_מתכון של סיגלית ימין

עוגת טורט שוקולד
מתכון של סיגלית ימין

מצרכים:
כוס חד פעמי שתיה קרה
תבנית אינגליש קייק גדולה עמוקה
שש ביצים
שתי כוסות קמח
כוס סוכר
חצי כוס מים
כוס שמן
1 סוכר וניל
1 אבקת אפייה
50 גרם שוקולד מריר להמיס במיקרוגל

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר להקציף את החלבונים לקצף בהיר, להוסיף סוכר וסוכר וניל בהדרגה.
2. להוריד את מהירות המיקסר. להוסיף את החלמונים, את השמן, את המים, את הקמח ואבקת אפייה, לערבב עד שהכל נטמע.
3. להוציא כוס מהבלילה לקערה נפרדת, מוסיפים את השוקולד, מערבבים ומוסיפים לשאר הבלילה, עושים צורה עם קיסם.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק.
5. אופים את העוגה על חום 180 מעלות 55 דקות. לבדוק (כל אחת והתנור שלה) שהקיסם יוצא יבש.

בתיאבון