עוגת וניל,נוטלה וריבת חלב בחושה_מתכון של שפית אורנה ועלני

עוגת וניל, נוטלה וריבת חלב בחושה — מתכון של אורנה ועלני

מצרכים:
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 מיכל שמנת מתוקה
2.5 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
1.5 כפות ממרח נוטלה
1.5 כפות ריבת חלב

לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר מומס עם חצי מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים וסוכר לקצף תפוח ובהיר.
2. להוסיף שמנת מתוקה ולהמשיך להקציף.
3. לקפל לתערובת קמח ואבקת אפייה מנופים ואינסטנט פודינג וניל, לערבב עד לאיחוד.
4. לתבנית 26 משומנת, לשפוך לפי העין מהבלילה.
5. לבלילה הנותרת לחלק ל-2. באחת לערבב ריבת חלב ובשנייה נוטלה, לערבב עד לאיחוד קל.
6. לשפוך מעל הבלילה בתבנית (לא משנה מי ראשון), אין לערבב.
7. אפייה ב-170 מעלות עד להזהבה ולקרר.
8. לצפות בשוקולד המומס.

מתכון של אורנה ועלני