עוגיות רכות בתוספת שוקולד ושקדים ללא גלוטן_מתכון של שמחה אלגלי

עוגיות רכות בתוספת שוקולד ושקדים ללא גלוטן

מצרכים:
200 גרם חמאה נמסה
2 ביצים
כף תמצית וניל
3/4 כוס סוכר חום
(אפשר להוסיף עוד חצי כוס סוכר לבן למי שאוהב מתוק)
כפית מלח
כפית סודה לשתייה
1 כוס שוקולד ציפס
1 כוס שוקולד ציפס לבן (אפשר 2 כוסות חום אם אין לבן)
חצי כוס אגוזים טחונים גס
2 כוסות קמח תמי כתום (או קמח רגיל)
שקדים (לפיזור מעל)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל המצרכים יחד עד קבלת בצק אחיד.
2. מרטיבים ידיים, יוצרים עיגולים ומשטחים מעט.
3. שמים שקדים מעל.
4. אופים בתנור 180 מעלות עד להזהבה.
5. מקררים ונהנים.

שמחה אלגלי 💞