עוגיות מלוחות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגיות מלוחות (טובי דיסי)

מצרכים:
1 ק"ג קמח
1 כף שמרים
1 אבקת אפייה
3/4 (כוס) שמן
כף מלח
כפית שטוחה סוכר
כוס וחצי מים פושרים
לציפוי: ביצה טרופה, שומשום, קצח ושומשום שחור

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים ולשים בצק.
2. נותנים לבצק לנוח (טוב יותר ככל שנח יותר).
3. מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום, קצח ושומשום שחור.
4. אופים בתנור.