היום נאכל דגים... 🐟🐠🐟את הקציצות האלה, אמא שלי הכינה לבישול ברוטב... והקפיאה. לקחתי ממנה ושידרגתי !!!להלן מתכון מסודר...חצי קילו דג נסיכה טחון (אפשר לערבב עם דג נוסף)1 בצל בינוני קצוץ קטן קטן...חצי גזר לגרד על פומפיה דקה זר כוסברה קצוצה (אפשר גם פטרוזיליה)4 שיני שום קצוצות2 ביציםחצי כפית מלח ועוד טיפה...חצי כפית פלפל שחור גרוסמעט תבלין גריל דג (לא חובה) כ-1 כפית3 כפות פירורי לחם1 כף שומשוםלערבב היטב וליצור קציצות מוארכותלהכניס לקערה עם פירורי לחם ומעט שומשום (אין צורך לתבול שוב בביצה.. זה יידבק גם ככה)לטגן במחבת על שמן חם בגובה נמוך להקטין לאש בינונית ולטגן היטב מכל הכיוונים. בהצלחהמתילי 🌿

Posted by ‎תילי טובה‎ on Tuesday, June 16, 2020