מרק ירקות ואיטריות_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

מרק ירקות ואיטריות

מצרכים:
3 גזרים
3 קישואים
1 בצל
2 תפוחי אדמה
חצי חבילה איטריות
2 עלי סלרי
3/4 כפית כורכום
כפית מלח
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית פלפל לבן
3 כוסות מים

אופן ההכנה:
1. לחתוך בצל ולטגן.
2. לחתוך את הירקות לעיגולים או חתיכות קטנות.
3. לחתוך את הסלרי, לשים בסיר, להוסיף מים, לתת רתיחה, לתבל ולבשל על אש נמוכה 45 דקות.
4. את האיטריות להוסיף 10 דקות לפני הסוף.

roz