מגולגלות

מגולגלות

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
1 סוכר וניל
מחמאה/חמאה
שמנת חמוצה / כוס מיץ תפוזים

למילוי (לפי בחירה):
מילוי תמרים, קשיו טחון וקינמון
מילוי סוכר חום, קינמון ופרג
מילוי סוכר חום, קינמון ושקדים טחונים

אופן ההכנה:
1. לשים את כל מרכיבי הבצק יחד לבצק רך לא דביק.
2. מניחים לבצק לנוח שעה במקרר.
3. מחלקים את הבצק ל-4, ממלאים כל חלק במילוי הרצוי, מגלגלים וחורצים מעט בסכין.
4. אופים בחום 180 מעלות במשך 30-40 דקות.
5. חותכים עד הסוף את החריצים ומפזרים אבקת סוכר.

טיפ: אני שמתי מחמאה מזולה בטעם חמאה (עטיפה כחולה) ומיץ תפוזים.