לחמניות עם שוקולד_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לחמניות עם שוקולד
לא היה לי זמן להתפיח אז ישר הכנתי (ללא התפחה) — כמה קל ככה טעים.

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כפית מלח
מים כמה שנכנס עד לבצק נעים ורך
שוקולד (למריחה)
חלמון (לציפוי)

אופן ההכנה:
1. לחמם תנור.
2. לערבב את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן והמלח, ולהוסיף מים כמה שנכנס עד לבצק נעים ורך.
3. לחלק ל-3 כדורים.
4. לפתוח כל כדור לדק, למרוח שוקולד ולגלגל.
5. לחתוך לעובי 1 ס"מ ולהניח על תבנית.
6. לצפות בחלמון.
7. לאפות על 180 מעלות כ-20-25 דקות.

תרצו לאכול יום למחרת — לחמם כמה שניות במיקרו.