לחם פרנה שאין דברים כאלה_מתכון של אביבה ממן

לחם פרנה שאין דברים כאלה

מצרכים:
קילו קמח שמרים
2 כפות סוכר
כפית מלח
4 וחצי כוסות מים פושרים
2 כפות שמן
ביצה (למריחה)
שומשום (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. במערבל עם וו גיטרה לערבל את כל החומרים היבשים.
2. לאחר מכן להוסיף את המים הפושרים באיטיות.
3. ללוש כ-10 דקות ולהתפיח במקום חמים.
4. לאחר שתפח, בידיים רטובות להוריד נפח ולהכין 3 כדורים, כל אחד על נייר אפיה.
5. להתפיח שנית כ-20 דקות.
6. למרוח בביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם מראש על 200 מעלות עד להזהבה.

בהצלחה!
מתכון של אביבה ממן