ירקות בתנור 🙂_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

ירקות בתנור – מתכון של ירדנה ג'נאח

מצרכים:
לירקות:
3 קישואים
גזר
בטטה
דלורית או דלעת
בצל
פלפל גמבה
שום
עגבניות
כרובית (בהרתחה קלה)
חציל

לתערובת:
רבע כוס שמן זית
רבע כוס צ'לי
כפית פפריקה מתוקה
רבע כוס סילאן
כפית גריל עוף
מעט כורכום
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
1. לחתוך את הירקות (את הכרובית בהרתחה קלה).
2. לערבב בקערה את שמן הזית, הצ'לי, הפפריקה המתוקה, הסילאן, גריל העוף, מעט כורכום, מלח ופלפל שחור.
3. לערבב את הירקות עם התערובת ולהכניס לתנור.