טורט סולת_מתכון של אילנה אוחנה

טורט סולת

מצרכים:
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 אבקת אפייה
2 סוכר וניל
1 כוס קמח
1 כוס סולת
1 כוס קוקוס קלוי
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים

לסירופ:
1 כוס סוכר
1 כוס מים
חצי לימון
2 טיפות מי זהר

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים, להוסיף סוכר בהדרגה וסוכר וניל.
2. את החלמונים, כוס שמן ואבקת האפייה לערבב בקערה קטנה ולהוסיף בהדרגה לחלבונים, לערבב בעדינות.
3. לערבב את היבשים יחד ולהוסיף בהדרגה לתערובת, ובסוף את מיץ התפוזים.
4. לאפות ב-180 מעלות 40 דקות.
5. להכנת הסירופ: להרתיח עד להמסת הסוכר, לכבות ולשפוך על העוגה.

לבריאות