טבעות קוקוס משגעות_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מצרכים בכוס קרטון :
200 גרם מחמאה /נטורינה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים
1 שקית אפיה
2 שקיות סוכר וניל
מעט גרידת לימון או
תפוז (אופציונלי )
4 כוסות קמח או לפי הצורך

לציפוי :
קוקוס או אגוזים טחונים

אופן ההכנה:
בקערה מניחים את המצרכים לבצק ואת הקמח מוסיפים בהדרגה עד למרקם נוח .
קורצים מהבצק עיגולים קטנים יוצרים נחש ומחברים לטבעת (בדומה לעוגיות עבאדי)
להניח בתבנית במרווחים .
אופים בחום בינוני 180 מעלות כ 22 דקות בערך או עד
להזהבה קלה.
מצרכים לסירופ:
2 כוסות סוכר
1'כוס מים
כפית מיץ לימון
להרתיח על הגז כ 12 דקות בערך או עד לצימצום הסירופ
להוציא את העוגיות האפויות מהתנור .
ולטבול את העוגיות בסירופ
ולצפות מיד בקוקוס או באגוזים טחונים
יאמי כמה זה טעים 😋

בהצלחה E.Z❤️