בקלוואה ❤️_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בקלוואה

פשוט וקל.

מצרכים:
2 וחצי כוסות סוכר
2 כוסות מים
3 כפות לימון סחוט וטרי
1/2 קילו פיצוחים מעורבבים (פיסטוק, שקדים, אגוזי מלך, קשיו או כל מה שאתם אוהבים)
עלי פילו

אופן ההכנה:
1. לבשל בתוך סיר את הסוכר, המים ולימון הסחוט הטרי (סירופ).
2. לטחון 1/2 קילו פיצוחים מעורבבים לגס.
3. לשמן 2 דפי עלי פילו יחד, למלא פיצוחים לכל אורך הדף ולגלגל. כך עד שיגמרו הדפים.
4. לאפות ב-180 מעלות עד להשחמה יפה.