דלעת ערמונים אפויה בתנור במילוי בשר ורוטב עגבניות_מתכון של סיגלית ימין
📖 להורדת ספר המתכונים של סיגלית ימין
סרקו את הקוד או לחצו על הקישור
◄ לספר הדיגיטלי
המטבח שלי — האפליקציה שמבשלת איתכם
חיפוש מתכונים · מצב בישול עם טיימר · רשימת קניות · מועדפים · ייבוא מתמונה
כניסה
מעל 13000 מתכונים חינם
לחצו והוא אצלכם במחשב או בנייד
מצרכים
שלוש דלעת ערמונים קטנות
למילית
חצי קילו בשר טחון
חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה
בצל אחד גדול
כפית שמן
ביצה אחת
תבלינים
כפית פלפל שחור כפית מלח
כפית פפריקה
כפית כורכום
חצי כפית אבקת עוף
לרוטב
קופסת רסק עגבניות
בצל גדול
ארבע שיני שום
כפית אבקת מרק.
פלפל שחור פפריקה לפי הטעם
כוס מים
אופן ההכנה
לשטוף את דלעת ערמונים, לחצות לשנים כל אחת בעזרת כף לרוקן מגרעינים, להניח בתבנית עם נייר אפיה את חצאי הדלעת, ונבריש בשמן פלפל שחור ומלח נניח בצד
נכין את מילית הבשר,
לחתוך ולקצוץ את הבצל להוסיף לבשר לשטוף ולקצוץ את הכוסברה ואת הפטרוזיליה ולהוסיף לבשר ,כפית שמן ביצה תבלינים פפריקה כורכום פלפל שחור מלח כפית מכל דבר או לפי הטעם לערבב ליצור כדורים גדולים למלות את חצאי דלעת הערמונים /אפשרות לטגן בצל להסיף שום לבשל את הבשר לפורר עם מזלג להוסיף תבלינים כוסברה פטרוזיליה קצוצה להוסיף קצת צנובר כלוי ולמלות ,להניח בצד
להכין רוטב העגבניות
במחבת לחמם שני כפיות שמן,
לטגן בצל להוסיף שום-כתוש רסק עגבניות כפית אבקת מרק עוף, פפריקה פלפל שחור כפית מכל דבר או לפי הטעם להוסיף כוס מים לערבב ברגע שהרוטב רותח לערבב. לשפוך על חצאי הדלעת לכסות בנייר כסף לאפות בחום 180 מעלות 45 דקות עד אזהבה בתיאבון
