במחבת מטגנים
1 בצל קצוץ
מוסיפים חצי
קג' בשר טחון
מערבבים מס' דקות
עד שהבשר עשוי
מתבלים בכפית מלח
כפית פלפל לבן
כפית פפריקה מתוקה
וחצי חב' תרד קצוץ
מערבבים 2-3 דקות ומקררים
פותחים בצק עלים
חוצים ל2
שמים מהמלית בכל חצי מגלגלים לרולדה
מורחים ביצה
מפזרים שומשום
200 מעלות
כ25/30 דקות