Share with:


בשרי

אופן הכנה

7 גזרים חתוכים לרצועות
1 עגבניה חתוכה לקוביות
3 עגבניות מרוסקות
2 כפות רסק עגבניות
כף פפריקה מתוקה
חצי כפית מלח
חצי כפית פילפל שחור
חצי כפית סוכר

בקערה שמים
רבע קילו בשר טחון
כף בהרט
חצי כפית מלח
4 כפות עלי כוסברה ופטרוזליה טחונים יחד
לערבב הכל יחד
וליצור כדורים

בסיר לחמם שמן
ולשים את העגבניות
לבשל 5 דקות
להוסיף את הגזר
להוסיף כוס מים
לתבל בפפריקה מתוקה
פילפל שחור מלח
ורסק עגבניות
ולהמשיך 10 דקות נוספות

בצלוחית שמים ביצה
וכל כדור בשר עוטפים בביצה ושמים בסיר
כך עושים עם כל הכדורים
מכסים את הסיר ועל אש נמוכה מבשלים 20 דקות

קציצות וגזר ברוטב עגבניות
יפה וקס-ברקוספר המתכונים של
מתכון של

יפה וקס-ברקו

673 מתכונים