פשטידת עלי סיגר עם גבינות ומנגולד_מתכון של מרי שקד שירזי

מבחר מאפים ותבשילים – להזמנות : כנסו ל: המטבח של מרוש׳קה

12-15 עלי סיגר מופשרים
1 שמנת מתוקה 250 מ״ל
חצי כוס חלב
חצי חבילה עלי מנגולד קצוצה
חצי קופסה קוטג׳
3 ביצים
כוס גבינה מגורדת, אני שמתי גבינת גאודה וחלומי.
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

לוקחים 2-3 עלים מגלגלים יחד וחותכים לרצועות.
ככה כל פעם שלושה.
שמים בקערה את הרצועות ביחד עם כל שאר המצרכים,
מערבבים היטב.
נותנים לתערובת לנוח חצי שעה.

מחממים תנור, משמנים תבנית, שופכים את הבלילה,
מגרדים מלמעלה עוד גבינה קשה.
אופים בחום 180 מעלות, כ-50 דקות עד שמזהיב.
זה כל כך טעים, יש חשש גדול לחיסול ממוקד…
מרוש׳קה ❤️❤️