פקעות שקדים_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

פקעות שקדים

לחג הפורים

מצרכים:
3 כוסות שקדים מולבנים טחונים
כוס סוכר (כוס שתייה חמה)
2 כפות קינמון (אפשר עוד)
מעט ציפורן
1 אבקת אפיה
2 ביצים

אופן ההכנה:
1. לערבב היטב את כל המצרכים.
2. להוסיף 2 ביצים וללוש היטב, להניח למנוחה 10 דקות.
3. ליצור עיגולים קטנים.
4. לגלגל באבקת סוכר.
5. להניח בעטרות נייר מספר 1.5.
6. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, 8 דקות בדיוק.
7. לקרר היטב.

פורים שמח לכולם 🎉