פיתות בטאבון

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פיתות בטאבון

מצרכים:
קילו קמח
2 כפות שמרים
רבע כוס שמן
כף סוכר
3 עד 3 וחצי כוסות מים חמים
כף מלח (בסוף)

אופן ההכנה:
1. מערבבים את הקמח, השמרים, הסוכר והשמן.
2. מוסיפים בהדרגה 3 עד 3 וחצי כוסות מים חמים ולשים לבצק.
3. מוסיפים את המלח בסוף הלישה וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד.
4. מכסים ומתפיחים.
5. מחלקים לכדורים ומרדדים לפיתות.
6. אופים בטאבון (או בתנור חם) עד שהפיתות תפוחות ומזהיבות.