עוף עם ירקות בטריאקי

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוף עם ירקות בטריאקי

מצרכים:
בצל גדול
שוקיים
1 גמבה אדומה
גמבה כתומה
גמבה ירוקה
גמבה צהובה
חבילה של פטריות טריות
חצי כוס טריאקי
רבע כוס רוטב סיני
חצי כוס צ'ילי מתוק או חריף
אורז (כוס וחצי מים לכל כוס אורז)

אופן ההכנה:
1. לחתוך בצל גדול לרצועות ולהשחים.
2. להוסיף שוקיים ולטגן מעט.
3. לחתוך לרצועות גמבה אדומה, כתומה, ירוקה וצהובה וחבילה של פטריות טריות, ולהוסיף לעוף.
4. להוסיף חצי כוס טריאקי, רבע כוס רוטב סיני וחצי כוס צ'ילי מתוק או חריף לטעמכם האישי.
5. לבשל כשעה וחצי.
6. להגיש עם אורז — על כל כוס אורז כוס וחצי מים.