מידה בכוס חד פעמי חמה
5 ביצים L
2 כוסות סוכר
11/3 כוס שמן
1 כף קליפת תפוז מגוררת
1/3 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
3/4 2 כוסות קמח
11/3 כוס קוקוס
1 שקית אבקת אפייה + כפית שטוחה נוספת
2 שקיות סוכר וניל

אופן הכנה:
בקערה שמים את כל המצרכים היבשים ומערבבים בכף.
לאחר מכן מוסיפים לקערת היבשים את כל המרכיבים הרטובים ומערבבים היטב בעזרת הכף .
משמנים במעט שמן תבנית בינונית. ומפזרים מעט קוקוס, משטחים את התערובת בתבנית ואופים בתנור שחומם מראש ב 180מעלות כ-40-45 דקות,עד שהעוגה זהובה וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש .
מצננים היטב ומפדרים באבקת סוכר וחותכים לקוביות

ונהנים 🤗