עוגת תפוזים🍊אוורירית מקמח כוסמין_מתכון של גלית נחמן מטבח אותנטי – מאסטר מתכונים

בס״ד🍊✨
עוגה פשוטה, רכה, מקמח כוסמין ועם טריק קטן של חומץ שעושה קסם באווריריות.

המתכון לעוגת תפוזים🍊 אוורירית מקמח כוסמין

📝 מצרכים:
3 ביצים
¾ כוס סוכר
½ כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים טרי
גרידה מתפוז אחד
1 כף חומץ
1½ כוסות קמח כוסמין
2 כפות קורנפלור
1 כפית סודה לשתייה
קורט מלח

👩‍🍳 הכנה:
מחממים תנור ל־170 מעלות.
טורפים ביצים(אני מפרידה ביצים ומקציפה את חלמונים עם הסוכר כמה דקות עד בהיר ותפוח.
מוסיפים את החלבונים, שמן, מיץ תפוזים, גרידה וחומץ ומערבבים.
מנפים קמח, קורנפלור, סודה לשתייה ומלח ומאחדים בעדינות.
יוצקים לתבנית משומנת ואופים כ־35–45 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.

✨ טיפ קטן:
בסיום, למזוג מעל רבע כוס מיץ תפוזים חמים עם כף סוכר, לעסיסיות מושלמת.

תודה לך ריבונו של עולם 🙏
על הזכות למלא את הבית בריח טוב ובאהבה.
מי מכין לשבת משהו עם תפוזים? 🍊💛