עוגת שמנת ביסקויטים ופירורים משולבת_מתכון של נורית יונה

עוגת ביסקוויטים שמנת פירורים

מצרכים:
שני מיכלי שמנת מתוקה
אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס חלב (לקצפת)
חצי כוס אבקת סוכר
4 מיכלי שמנת חמוצה
ביסקוויטים
חלב (לטבילת הביסקוויטים)
פירורי בצק פריך (לפיזור מעל)

אופן ההכנה:
1. להקציף שני מיכלי שמנת מתוקה לקצפת יציבה עם אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב.
2. להוסיף חצי כוס אבקת סוכר לקצפת.
3. להוסיף 4 מיכלי שמנת חמוצה, לערבב לבלילה.
4. בתבנית מלבנית להניח שכבת ביסקוויטים טבולים בחלב, למרוח חצי כמות קרם, שוב שכבת ביסקוויטים ומעל את שארית הקרם.
5. למעלה לפזר פירורי בצק פריך. (הפעם אפיתי בצק פריך של מעדנות, פוררתי אותו ופיזרתי מעל).

עוגה קלה וטעימה. בהצלחה מנורית יונה