עוגת שכבות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שכבות

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
6 כפות מים
2 כפות סוכר
40 גרם שמרים
400 גרם מחמאה או חמאה
1 כפית סוכר וניל
4 חלמונים

למלית:
כוס סוכר
דבש עם קפה
4 כפות קקאו

אופן ההכנה:
1. ללוש את מרכיבי הבצק יחד עם החלמונים לבצק אחיד.
2. להכין את המלית: לערבב כוס סוכר, דבש עם קפה ו-4 כפות קקאו.
3. לחלק את הבצק ל-4, ולסדר בשכבות: בצק, מלית, בצק, מלית.
4. לאפות בחום 180° עד להזהבה.
בהצלחה