עוגת שיש קפה ולוז בנינג'ה_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

עוגת שיש קפה ולוז בנינג'ה
ללא הפרדת ביצים, קלה מאוד. (כוס חד-פעמי קר)

מצרכים:
3 ביצים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמנת מתוקה
100 נטורינה מומסת
2 כוסות קמח תופח
שאר השמנת המתוקה
2 כפיות קפה אינסטנט
2 כפיות ממרח אגוזי לוז
סוכר (קורט) לפיזור
אבקת סוכר לבזיקה

אופן ההכנה:
1. בקערה מקציפים 3 ביצים וחצי כוס סוכר.
2. מוסיפים בהדרגה חצי כוס שמנת מתוקה ו-100 נטורינה מומסת.
3. מוסיפים 2 כוסות קמח תופח ומערבבים היטב. מוזגים לתבנית משומנת.
4. באותה קערה שמים את שאר השמנת המתוקה, 2 כפיות קפה אינסטנט ו-2 כפיות ממרח אגוזי לוז. ממיסים דקה במיקרוגל ומערבבים. שופכים לתבנית.
5. עם שיפוד מקשקשים קלות. מפזרים מעל סוכר (קורט).
6. תוכנית אפייה: 170 מעלות, 25/30 דקות.
7. כשהיא מצטננת קלות, הופכים ובוזקים אבקת סוכר. הופכים למגש ובוזקים שוב אבקת סוכר.

בהצלחה