עוגת שיש לפסח_מתכון של תהילה גיל

רגע לפני שעוברים למופלטה… עוגת שיש רכה !!

🌷🍷🌺🍀
חומרים:
5 ביצים XL
1 כוס סוכר
1 כוס קמח מצה דק
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס קורנפלור
1 וניל
1 1 א. אפיה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ
גרידת לימון / תפוז

1 כף קקאו

אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב..להוסיף את החלמונים להקציף כדקה,…להאט את מהירות המיקסר ולהוסיף את שאר המרכיבים לערבב ידנית.

לצקת לתבנית 26 , להשאיר חלק מהבלילה, להוסיף 1 כף קקאו ו2 כפות מים לערבב ולהוסיף לתבנית .

לאפות בחום 165 (לא טורבו) כ-45 .

אפשר לפזר א. סוכר/שוקולד.

בהצלחה וחג שמח !!🌺🍀🌷🍷