עוגת שוקולד ויוגורט_מתכון של אורה ארגוב

עוגת שוקולד ויוגורט (מתכון של אורה ארגוב)

מצרכים:
3 ביצים שלמות
3/4 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
פקק תמצית וניל
1/2 כוס מים רתוחים
1 גביע של 200 מיל יוגורט (אפשר כל אחוז שומן)
1 כוס קמח מנופה
1 אבקת אפייה
2 כפות קקאו גדושות
3/4 כוס שוקולית

לקרם:
100 גרם שוקולד מריר
3/4 כוס שמנת מתוקה
1/2 כפית נס קפה

אופן ההכנה:
1. שמים בקערה את הביצים השלמות והסוכר ומערבבים, ואז מוסיפים את השמן בזילוף ומוסיפים תמצית וניל.
2. בקערה יבשה מנפים את הקקאו, הקמח והשוקולית, מערבבים ומוסיפים את אבקת האפייה, ושוב עירבוב קטן.
3. מוסיפים את היבשים בשלבים, ואז שמים את המים ומערבבים, ובסוף מוסיפים את היוגורט.
4. משמנים תבנית מתאימה ומכניסים למיקרוגל ל-6 דקות.
5. בודקים בקיסם, ואם צריך מוסיפים עוד דקה.
6. מוציאים ושופכים על העוגה בעודה חמה את הקרם.
7. לקרם: ממיסים במיקרוגל את השוקולד והשמנת ומוסיפים בערך 1/2 כפית נס קפה, ל-1 דקה בערך.

בהצלחה