עוגת שוקולד_מתכון של עופרה מרציאנו

עוגת שוקולד — מתכון של עופרה מרציאנו

מצרכים:
לעוגה:
שלוש ביצים
כוס סוכר
חצי כוס שמן
שתי כפות קקאו
חצי כוס שוקולית
אחת אפיה
כוס וחצי קמח
כוס מים רותחים

לגנש שוקולד:
שוקולד מריר
חצי שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף את הביצים שלמות טוב עם הסוכר לקצף תפוח.
2. להוסיף בהדרגה את שאר החומרים.
3. לאפות ב-170 מעלות ארבעים דקות לערך. לבדוק עם מקל שיפודים.
4. גנש שוקולד: לשים שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה במיקרו דקה וחצי בערך, להוציא ולערבב טוב.
5. לשים על העוגה.

מתכון של עופרה מרציאנו