עוגת פרג אגוזים

עוגת פרג אגוזים

מצרכים:
כוס סוכר
חצי כוס פרג
3/4 כוס אגוזים
כוס קמח מנופה
חצי כוס שמן
1 אבקת אפיה

אופן ההכנה:
1. להפריד ביצים ולהקציף את החלבונים לקצף יציב.
2. להוסיף סוכר בהדרגה.
3. לערבב את החלמונים עם השמן ולהוסיף לקצף לאט לאט תוך הורדת מהירות המיקסר.
4. להוסיף בהדרגה את הקמח, האגוזים, הפרג ואבקת האפיה, ולערבב עד שהכל נטמע.
5. לשמן תבנית ולצקת את הבלילה.
6. לאפות על חום 170 מעלות 45 דקות.

בהצלחה