עוגת סברינה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

סברינה

מצרכים:
3 כוסות קמח
כף שמרים
קורט מלח
100 גרם מרגרינה
1/4 כוס מים חמים
1/2 כוס מים קרים
(את המרגרינה והמים ממיסים יחד)
4 ביצים (ביצה אחרי ביצה)

סירופ:
2 1/2 כוסות סוכר
2 כוסות מים

לקישוט:
חלבונים מוקצפים עם אינסטנט וסוכר
שקדים / אגוזים

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק ולהתפיח.
2. לשמן תבנית, לצקת את הבלילה ולאפות ב-180° כ-20 דקות.
3. לבשל את הסוכר והמים לסירופ ולשפוך על העוגה כשהיא חמה.
4. לקשט בחלבונים מוקצפים ובשקדים/אגוזים.