עוגת השבת שלי🤗 רולדה_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת השבת שלי – רולדה

מצרכים:

לרולדה:
5 ביצים
כוס סוכר
שקית אבקת אפייה
שקית סוכר וניל
כוס קמח
חצי כוס שמן

למילוי:
ריבת תות או צנצנת קטנה של כל ריבה

למילוי אמצע:
קופסת שמנת מתוקה להקצפה
5 כפות אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה:
1. מקציפים ביצים, מוסיפים בהדרגה סוכר. הקצף אמור להיות קצף אחיד.
2. מוסיפים בהדרגה כוס קמח ושאר חומרים וממשיכים להקציף, ומורידים מהירות המיקסר.
3. מרפדים בנייר אפייה תבנית תנור ויוצקים את הבלילה.
4. אופים בחום 170 מעלות 25 דקות.
5. מוציאים ומגלגלים את הרולדה עם נייר אפייה עד שמתקררת.
6. פותחים, מורחים ריבה, מגלגלים שוב ובוצעים לשבלולים.
7. מסדרים בתבנית עגולה.
8. מקציפים שמנת מתוקה עם אינסטנט ומזלפים בתוך העוגה.

מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים